Bienvenue sur le « Strip »
Situé au nord de Nassau, Arawak Cay est tout simplement une longue suite de restaurants traditionnels, qui prend fin en bord de la plage, là où les barbecues prennent le relais dans une toute autre ambiance.
Arawak Cay, côté ouest
Sur le côté ouest d'Arawak Cay, vous trouverez des restaurants à deux étages où déguster toutes sortes de salade de conques et de poissons frits.
Salade de conques tropicale
Pour une touche traditionnelle, optez pour la salade de conques tropicale. Elle est composée d'ingrédients typiques tels que la conque fraîche bien sûr, mais aussi d'oignons, de tomates, poivrons verts, citrons verts et jus d'orange, mélangés à des morceaux de mangue et d'ananas.
De multiples choix
Twin Brothers, Drifters ou Oh Andros, ce n'est pas le choix qui manque… demandez à un Bahaméen, il saura vous diriger vers le bon restaurant.
Arawak Cay, côté est
C'est sur le côté est d'Arawak Cay que l’on retrouve les vendeurs de cigares, des bars à cocktails et des barbecues de plage.
Des grillades en bord de mer
En fin d'après-midi ou début de soirée, l'odeur de poulet rôti ou de maïs sucré grillé enivre et attire les visiteurs vers le bord de la plage.
Une parade festive
En plus de la Relève de la Garde, la fanfare du Royal Police Force Band se produit également au Fish Fry d’Arawak Cay.
Secrets de Bahaméens
N'hésitez pas à vous mêler aux Bahaméens et à engager la conversation avec eux. Ils vous révèleront peut-être quelques secrets de l'archipel…
De tous les Fish Fry des Bahamas, le plus incroyable est sûrement celui d'Arawak Cay à Nassau.
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pour découvrir l’expérience en détail
Chaque destination des Bahamas possède son Fish Fry, lieu de rassemblement par excellence des Bahaméens qui aiment s'y retrouver le soir et le week-end. Entre groupes de marchands ambulants et cabanes sur la plage, on y retrouve certaines des meilleures cuisines authentiques des Bahamas.
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